Une carafe à décanter design pour conserver votre vin

L’acte noble de la décantation

Choisir une carafe à décanter design ou plus classique est idéal pour préserver tout l’arôme de votre vin. Toutefois, le procédé de décantation n’est pas le même que celui du carafage. Dans le premier cas il s’agit de séparer le dépôt d’un vin du vin lui-même. D...

Une carafe à décanter design pour conserver votre vin

L’acte noble de la décantation

Choisir une carafe à décanter design ou plus classique est idéal pour préserver tout l’arôme de votre vin. Toutefois, le procédé de décantation n’est pas le même que celui du carafage. Dans le premier cas il s’agit de séparer le dépôt d’un vin du vin lui-même. Dans la mise en carafe à décanter, on recherche à aérer le vin (souvent jeune) au contact de l’air pour développer les arômes, qu’il s’étoffe et s’assagisse.

La plupart du temps pratiqué sur les vins rouge jeunes, la mise en carafe doit se faire dans une carafe au fond très large pour augmenter la surface d’oxygénation. Mais ce n’est pas tout le temps le cas, le principe d’aération est de faire rencontrer un vin et l’air ambiant pour le laisser s’épanouir. La carafe à décanter design « l’Enigme » de par sa forme futuriste voire de vieil alambic pour certains, permettra une aération du vin en rebondissant sur ses parois augmentant ainsi la surface d’oxygénation. La carafe à décanter design twister par exemple est un 3 en 1. Elle permet de décanter le vin, l’aérer grâce à sa partie haute et filtrer les dépôts via son tamis.

Que l’on veuille faire une dégustation à l’aveugle dans une carafe à décanter design ou arrondir un vin dans une carafe à vin, vous trouverez ici une gamme complète pour sublimer vos breuvages.

Détails

Carafe Il y a 4 produits.

Résultats 1 - 4 sur 4.
Résultats 1 - 4 sur 4.